梅雨ですね。今年はこの時期には珍しい豪雨もありましたが、今のところ適度に降ったり晴れたりしてくれているので、小麦もいい感じに乾いています。
雨の合間を見計らって小麦の刈り取りをしました。
新しく借りた畑は、徹底して耕耘を繰り返してあったためか、雑草が殆ど生えず、機械で刈り取り。あっという間に終了。
何年も小麦を作り続けていた、もう一つの畑にはイネ科雑草やブタクサが蔓延ってしまい、機械刈りができません。やむを得ず、人海戦術で手刈り！
場所によっては9割雑草、一割小麦というような場所も。雑草ごと刈って小麦を抜き取るという気の遠くなるような作業で、小麦を選別しました。風のすみか農場は、農薬を使わない栽培をしていますが、こんなに雑草がはびこってしまうと、除草剤に頼りたくなる気持ちは分かりますね。来年はもっと草を抑える工夫をして栽培します。
収穫した小麦をハーベスターという機械にかけ、麦わらから小麦の粒を取り外します。
500kg近い豊作でした！この小麦は、三鷹のパン屋「風のすみか」のパン等に使います。
明日、24日の土曜日はサン・エールさがみはら前にて、久々のサン・エールマルシェ。
掘り立てのジャガイモや大根、そして今が旬のビワなどを持って行く予定です。お近くの方は是非お越し下さい！
